Посещение Амбуазы, пещеры Амбасия и вкус вина

Опыт лучшего отбора вин из Ле-Пейвс-Амбасиа, известного торговца вином, созданного с 1874 года. Погружайся в погруженное сенсорное путешествие через наши исторические троглодитные пещеры, вырезанные из известняка, где каждый подвал предлагает уникальный взгляд на самые изысканные вино в мире. Наш эксперт-саммилер будет руководить вами с помощью полного опыта в области дегустации, спаривая пять вин с изящными блюдами для действительно незабываемого гастрономического приключения.. Независимо от того, вы опытный знаток или обычный энтузиаст, наша интимная обстановка обеспечивает незабываемый визит, который захватывает чувства и оставляет долговременные впечатления..

Ужин в Доме Дюхард, созданном в 1874 году, где вы можете изучить выбор оригинальных вин и старых винтажных предложений. Расположенный в сердце Амбуазы, не обращая внимания на живописную реку Луар, эта историческая собственность включает в себя пещеры троглодитов 16 века, предлагающие уникальный опыт винных экскурсий, разделенных на два сегмента: первый, сосредоточенный на сенсорных исследованиях и образовании, за которым следует более глубокий погружение в богатую гобеленическую историю вина, охватывающую более 150 лет.

Путешествие начинается с сенсорного тура, предназначенного для того, чтобы задействовать все пять чувств, по мере того как вы проникаете в мир хорошего вина. Этот интерактивный сегмент позволяет вам погрузиться в художественное искусство виноделия, от выращивания винограда до окончательной ферментации, дает представление о сложных вкусах и ароматах, которые определяют каждую бутылку.

Переход к туру Vintages Odyssey, в котором вы проходите через стойкое прошлое Леса Пещеры Амбачии (бывшего Леса Пещеры Дюхарда), вы откроете секреты вековых виноградников и шедевров подвала. Этот экскурсия дает полный обзор эволюции методов производства вина, освещая ключевые вехи и инновации на протяжении десятилетий.

После экскурсии попробуйте попробовать три тщательно приготовленных вина, в сопровождении знающего сомелье, который будет направлять вас через нюансы каждого гипса.

Чтобы завершить свой визит, проверьте изысканные предложения нашего бутика гурманов, где вы можете выбрать любимое вино и отправить его по всему миру, чтобы они были свежими и готовыми к удовольствию.

Для удобства наш ресторан работает ежедневно с рассвета до заката, приветствуя гостей со всего мира.