Куско, боб - бар-мастерская по шоколадным изделиям

Откройте путь к изготовлению собственного кустарного шоколада, начиная с выращивания какао до его заключительных стадий формации и упаковки. Почувствуйте радость от изготовления оригинального органического шоколада, чтобы каждый кусок отражал сущность перуанского мастерства и вкуса.

Раскрыть искусство и мастерство в производстве шоколадных изделий благодаря империативному опыту в нашей эксклюзивной шоколадной мастерской и музее.. Этот интерактивный тур предлагает всестороннее изучение процесса производства шоколада, начиная с преобразования какао-бобов в изысканные бары.. Погрузиться в богатую историю какао, отследив ее происхождение до древних цивилизаций, таких, как Инка, которые почитали ее за ее медицинские свойства и кулинарное мастерство.. Ознакомиться с традиционными методами, включая тщательное обжаривание какао-бобов, удаление какао-желудочных снарядов и тонкую стрижку какао-бобов на метате, аналогичную тем, которые использовались ацтеками много веков назад. И наконец, уточните паста какао в гладкий, роскошный шоколад с помощью меланджера.. На протяжении всего вашего визита специалисты-руководители будут подробно объяснять каждый шаг, обеспечивая понимание каждого аспекта сложного процесса.. Попробуйте восхитительные вкусы свежего горячего шоколада, приготовленного специально для вас, вместе с шоколадными батончиками, изготовленными вручную и снабженными различными индивидуальными комбинациями.. С этими созданиями вы отправляетесь в сенсорное путешествие чистой снисходительности, наслаждаясь богатыми текстурами и тонкими нотками кустарного шоколада. Если тебе особенно нравятся твои домашние угощения, не волнуйся, они твои, чтобы быть идеально сохраненными для будущих удовольствий.